Aziatische culinaire hoogstandjes - bij Lan en Yi van Moment in Asia

In de gezellige Raadhuisstraat in Alphen vind je nu het kleine maar bijzondere Moment in Asia. Hier ervaar je een authentieke smaak en top dining van de verschillende Orientaalse keuken. Lan en Yi staan van donderdag tot en met zondag in de keuken om de lekkerste gerechten klaar te maken. Ze maken gebruik van seizoensingrediënten zodat de smaakbeleving op en top is. 

Wanneer je binnenstapt, omhult de uitnodigende geur van versbereide gerechten je en leidt je door een betoverende ruimte die moderne esthetiek naadloos verbindt met traditionele Aziatische decoraties. Warme houten accenten, kleurrijke lantaarns en ingewikkelde textiel zorgen voor een gezellige en toch levendige sfeer, perfect om alleen te genieten van een maaltijd of deze te delen met vrienden. Lan en Yi zijn er trots op de meest verse seizoensgebonden ingrediënten van lokale boerenmarkten te betrekken, zodat elk gerecht barst van authenticiteit en smaak. Hun menu is een heerlijke combinatie van met zorg bereide gerechten, van aromatische pho en hartige sushirollen tot pittige kimchi en geurige groene curry. Elk bord vertelt een verhaal, dat hun culturele erfgoed en hun onverzettelijke toewijding aan kwaliteit weerspiegelt. Met een focus op duurzaamheid streven Lan en Yi er ook naar hun ecologische impact te minimaliseren, door milieuvriendelijke praktijken te hanteren en biologische en lokaal ingekochte ingrediënten waar mogelijk te serveren. Hun passie voor eten reikt verder dan het bord, omdat ze geloven in het bevorderen van een diepe verbinding tussen mensen, cultuur en de aarde. Bij "Moment in Asia" is elke maaltijd een reis, elke hap een viering van traditie en elk bezoek een kans om de aanstekelijke enthousiasme van de toegewijde oprichters te ervaren. Of je nu een fijnproever bent of een nieuwsgierige nieuwkomer, je zult zeker vertrekken met een verzadigd palet en een warm hart, verlangend terug te keren voor meer van hun culinaire magie.

Moment in Asia is HET Aziatische restaurant in Alphen aan den Rijn dat je een authentieke smaak en een top dining ervaring biedt van verschillende oriental keukens. Hier kun je genieten van bijvoorbeeld:

• Je “roll” model in het leven, of het nu Sushi of Lumpia is!

• Vietnamese pho die kipnoedelsoep ver supera.

• Dumplings waarin je alles kunt dumpen.

• "Limone Bomb" - een smaakexplosie in elk slokje.

Raadhuisstraat 271 | Telefoon: 06 16131115